对“五年来4万余人因危害食品安全被诉”的深思

来源：中国食品安全网

　　中国食品安全网讯（冯文亮）近日，最高检公布的数据显示，五年来4万余人因危害食品安全被诉。这一数字，着实令人触目惊心，也再次将食品安全问题严峻地摆在了公众面前。

食品安全，不容有失

　　食品安全，关乎每个人的身体健康，关乎万千家庭的幸福安宁，更关乎社会的和谐稳定。从餐桌上的一日三餐，到街头巷尾的小吃零食，每一样入口的食物都承载着人们对生活的基本期待——那就是安全无虞。然而，4万余人因危害食品安全被诉的背后，是无数次对这份期待的无情践踏。

法律亮剑，彰显决心

　　五年来如此多的人因危害食品安全被诉，一方面体现了我国司法机关在保障食品安全上的坚决态度和强有力的行动。最高检等相关部门持续发力，不断加强对危害食品安全犯罪的打击力度，让那些妄图在食品领域偷奸耍滑、谋取不义之财的不法分子无所遁形。法律的亮剑，无疑是给广大民众吃了一颗定心丸，让大家看到了国家守护食品安全底线的坚定决心。

追根溯源，问题仍存

　　但同时，我们也不得不深思，为何在如此严厉的打击之下，仍有这么多危害食品安全的行为发生？这其中，既有部分商家利欲熏心，为了降低成本、获取高额利润，全然不顾消费者的健康，不惜在食品生产、加工、销售等环节动歪脑筋，使用劣质原料、违规添加有害物质等。也反映出在监管的某些环节可能还存在着漏洞，未能做到全方位、无死角的监管，让一些不法行为有了可乘之机。

多方合力，守护“舌尖”

　　要真正解决危害食品安全这一顽疾，绝非司法机关一方的单打独斗就能完成。它需要全社会的共同努力。首先，监管部门要进一步强化监管措施，加大对食品全产业链的巡查力度，完善监管体系，让监管的网织得更密更牢。其次，食品生产经营者要切实增强责任意识和法律意识，明白食品安全是企业生存发展的生命线，自觉遵守法律法规，诚信经营。再者，广大消费者也要提高自身的食品安全意识和辨别能力，遇到问题食品勇于举报，形成对不法商家的强大舆论压力。

　　五年来4万余人因危害食品安全被诉的数据既是对过往工作的一种呈现，更是对未来进一步加强食品安全保障工作的一种警示。只有各方携手共进，形成合力，我们才能真正守护好每一个人的“舌尖安全”，让民众吃得放心、吃得安心。